Carmen Saac
Carmen Saac

Sabedora y madre de 10 hijos; ha transmitido a su familia el valor del trabajo, la unión y el respeto por la naturaleza. Su vida ha estado entrelazada con la tierra, la caña y la elaboración del viche, legado ancestral que aprendió desde niña junto a sus padres y que ha mantenido con orgullo durante toda su vida. Desde los 10 años trabaja la caña, transformando su esfuerzo en sustento, conocimiento y tradición. “la caña no solo da fruto, también guarda memoria: en cada corte, en cada trago de viche, se conserva la historia de su gente”. Hoy, junto a su esposo, sigue cultivando la tierra que la vio nacer y preservando la herencia viva de su pueblo.

Puerto Saija – Timbiqui – Cauca, Colombia
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